Aardappelbewegingen meer doorzichtig

Feit is dat het aantal koude dagen de groei remde en dat alle inschattingen aangaande de komende oogst nog kunnen verkeerd lopen.

Twee weken geleden kende de Belgische markt een prijsexplosie door het optrekken van de notering door Belgapom tot €  25. Voor die vrijdag stonden de meeste Nederlandse noteringen € 2 tot 3 hoger. Intussen hebben de Nederlandse beurzen de inhaaloefening gemaakt en staan nu opnieuw circa € 3 hoger dan de Belgische beurzen.

Bedoeling van de Belgische industrie was duidelijk zoveel mogelijk vrije aardappelen in handen te krijgen in een korte periode en daarna de productieplanning bij te sturen.

Diverse harde koppen met grote hoeveelheden vrije aardappelen waren ongevoelig voor de stijging. Ze stelden vast dat bij de huidige frisse weeromstandigheden hun aardappelen goed bewaard bleven. Ze wachtten.

De afgelopen week waren schilbedrijven akkoord om € 30 te betalen. Dit was meteen de bovenkant van de markt. 

PCA/Fiwap noteerde € 25 tot € 30, wat de globale situatie weergeeft. In de praktijk wordt deze schommeling van € 5 vooral bepaald door de kwaliteit. 

Insiders verwachten dat bij afronding van het junicontract de fysieke prijzen verder kunnen aantrekken. Het verleden leerde ons dat dit best mogelijk is, maar dat in deze redenering geen absolute zekerheden steken. 

Intussen is het uitkijken naar de veldsituatie. Deze week was het ruim 24 uur duidelijk warmer, maar daarna daalde de bodemtemperatuur opnieuw. Wat de neerslag betreft, bleef de brede kustregio achter. De jongste 48 uur kwam ook daar meer neerslag zodat de nieuwe oogst bij oplopende temperaturen een verlate maar normale groeicurve kan vertonen. In een aantal velden steekt wel nog onregelmatigheid.

Deze morgen werd bij AgriPress gepubliceerd dat de overvloedige neerslag in diverse regio’s van Duitsland de primeurteelt zal benadelen. Duitsland is normalerwijze de aanbieder voor België van start gaat; teeltdeskundigen in de regio’s vertellen deze morgen dat op veel plaatsen de aardappeloogst later zal van start gaan dan bij ons. 

Meer zuidelijke gebieden spreken gelijktijdig van lage opbrengsten.

Wat de oppervlakten betreft, zou binnen de EU4 een stijging genoteerd staan van 5 tot 7% ten aanzien van de aangeplante hectares in 2016.
Er dient rekening mee gehouden te worden dat er verleden jaar een krimp in de oppervlakte is opgetreden voor ons land, dit als gevolg van uitzonderlijke neerslaghoeveelheden eind mei-eind juni 2016.

Positief zijn de weersvoorspellingen vandaag met verwachte hogere nacht- en dagtemperaturen. Bij voldoende vocht en warmte kan de knolzetting goed verlopen en kan het aantal knollen voldoende hoog uitvallen om uiteindelijk alsnog een meer dan behoorlijke oogst te bereiken.

Door de koude weersomstandigheden was tot op heden geen sprake van een gevaarlijke phytopthora uitbreiding. Dit kan uiteraard veranderen bij afgewisseld regen en warmte.

Wat de primeurteelt betreft, is de situatie in het noordelijk deel van Frankrijk ongeveer gelijk aan België.

Prognose: Dat er voor de derde week van juli een aanzienlijk tekort bij de industrie zal optreden, blijft een juist uitgangspunt. Alle rekenoefeningen wijzen in dezelfde richting en verantwoordelijken voor de industrie bevestigen dat er tot die datum niet aan lagere prijzen zal kunnen aangekocht worden ligt in de lijn van de logica.
Vraag is nu hoe de industrie en groothandel dit probleem zullen aanpakken. 
De komende werkweek wordt met enkele verlofdagen ingekort. Ook het Sinksenverlof wordt hier en daar wat langer dan normaal. Deze ingrepen zijn onvoldoende en bovendien steken ruime hoeveelheden te leveren afgewerkt product in de contracten.
Bij prijsstijging de komende drie weken wordt het stilaan gevaarlijk nog langer te wachten met verkoop.
Het risico dat de kwaliteit omslaat zal bij hogere temperaturen toenemen.

 Luc Busschaert - Landbouwexpert